蜜红豆的做法

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主料

红豆(3把)，白砂糖(适量)

辅料

无

厨具

电压力锅

步骤

1、红豆准备3把清洗2遍

2、加入3倍水

3、电高压锅通电，煲15分钟

4、将压好的红豆沥干水份

5、倒入白砂糖拌匀

6、冷却后冷藏，做甜品或蛋糕面包时拿出来，可以吃几天

菜谱简介

前面做了双皮奶和椰汁西米露，里面都用到了一种食材——蜜红豆，我是自己做的，真的非常简单，只需几步就好了，今天跟大家分享一下。

小诀窍

把做好的蜜红豆放锅里炒干，就成红豆沙了。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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