爆炒花哈的做法

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主料

花哈(适量)

辅料

辣椒(适量)，蒜(适量)，姜(适量)，盐(适量)，油(适量)，生抽(适量)，味精(适量)，鸡精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、花哈清洗干净，

2、过开水，

3、煮开口，

4、清洗干净，

5、备蒜，尖椒，香葱，姜。

6、改刀，

7、烧油，放进姜，蒜，尖椒。

8、炒香，

9、倒进花哈，

10、放点盐炒匀，

11、淋上生抽，

12、撒上味精，

13、撒上香葱即成。

14、出锅 。

小常识

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