酪梨蜂蜜奶昔的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了酪梨蜂蜜奶昔的做法的相关教程:主料牛油果(1/2个),牛奶(250ml),蜂蜜(1勺),炼乳(适量)辅料无厨具搅拌机步骤1、原料图2、酪梨对半切开,去掉内核,用勺子挖成小块放入料理杯3、加入适量炼乳(或者淡奶油也可以)4、倒入牛奶
主料
牛油果(1/2个),牛奶(250ml),蜂蜜(1勺),炼乳(适量)
辅料
无
厨具
搅拌机
步骤
1、原料图
2、酪梨对半切开,去掉内核,用勺子挖成小块放入料理杯
3、加入适量炼乳(或者淡奶油也可以)
4、倒入牛奶(想要口味香浓最好用全脂牛奶,想减肥的就用脱脂的吧)
5、用料理机搅拌成泥
6、调入1勺蜂蜜搅拌均匀,做好的奶昔放入冰箱冷藏半小时风味更佳
7、下午茶绝配:酪梨奶昔 + 墨西哥tortilla玉米薯片
菜谱简介
酪梨又叫牛油果,营养价值非常丰富,果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。 这算是水果中热量很高的,但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢,可以降胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏,因不含糖分又营养丰富,是糖尿病人的水果首选,被称为森林黄油。 据研究表明,酪梨的丰胸效果是木瓜的5倍,美容效果绝佳,这款酪梨蜂蜜牛奶,是台湾很多明星的养颜丰胸秘笈呢!
小诀窍
Tips:
1、在酪梨奶昔中加入些椰果,也是非常好的选择,椰果清爽冰凉,配上酪梨和牛奶,滑腻又不油腻。
2、挑选酪梨的时候,最好选那种表皮深褐色的,这样的酪梨熟的比较透,肉质软腻。我没有经验,这次买的有点儿生了,需要放一段时间,或者这样榨成汁,口味就一样啦!
新鲜的没熟透的酪梨表皮是绿色的。颜色越深,熟透程度越大。
3、做好的酪梨蜂蜜奶昔,如果放到冰箱里稍微冷冻半个小时,冰冰凉凉的口味更好!
小常识
牛油果的作用
降低胆固醇、降血脂
;保护心血管、保护肝脏
;保护子宫和子宫颈
;改善发质
牛油果食用禁忌鳄梨必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用的.
牛奶的作用动物的免疫力有三大功能:一为防御功能,专司消灭外来的细菌、病毒等微生物;二为稳定功能,负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞,维持机体内环境的稳定状态;3.监控功能,及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全,体内免疫物质少,免疫力弱,只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。
不过,乳汁中的这些生物活性物质都十分怕热。科学家巴斯德通过大量科学实验证明,如果加工时温度超过85℃,牛奶中的营养物质就会被大量破坏。因此,人们将低于85℃的牛奶消毒法称为巴氏灭菌法,并将其视为牛奶的最科学的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶,营养价值和原奶基本相同。
但是,近年来我国出现了常温奶,也叫超高温灭菌奶。这种奶是采用130~150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素,还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合,形成不易被人吸收的络合物。常温奶曾在一些国家流行过,但目前发达国家已禁止采用超高温工艺加工牛奶。从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉发酵的酸奶50分,常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高,灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶,受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。另外,牛奶有极强的吸附气味的特点,如牛奶与葱放在一起,第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶,就难免有塑料味。由此可见,无论从哪方面来看,常温奶的营养价值都排在最后。
酸奶比常温奶打分高,是因为它不含抗生素,并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高,是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵,卖的主要是品牌。与鲜奶相比,各种奶粉最高打分只能是60分。
蜂蜜的作用蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。
蜂蜜食用禁忌不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
炼乳的作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酪梨蜂蜜奶昔的做法,酪梨蜂蜜奶昔怎么做,酪梨蜂蜜奶昔的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/63e5494aafe2d36d0d01f006.html
相关推荐