花生芝麻糖包的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生芝麻糖包的做法的相关教程：主料普通面粉(500克)，清水(300克)，花生(适量)，芝麻(适量)辅料泡打粉(7.5克)，酵母粉(7.5克)，白糖(适量)，油(适量)，蜂蜜(适量)厨具面包机、蒸锅步骤1、包子皮原料：普通面粉50

主料

普通面粉(500克)，清水(300克)，花生(适量)，芝麻(适量)

辅料

泡打粉(7.5克)，酵母粉(7.5克)，白糖(适量)，油(适量)，蜂蜜(适量)

厨具

面包机、蒸锅

步骤

1、包子皮原料：普通面粉500克， 酵母7.5克， 泡打粉7.5克， 清水300克。

2、包子馅原料：将炒好的花生米打碎，炒香的芝麻，白糖，油，蜂蜜搅拌均匀。

3、将酵母，泡打粉放入面粉中搅匀。

4、然后分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌。

5、将清水全部加入后，用手将面团揉光滑面团（可以用面包机揉面团）。

6、揉好以后将面团放在潮湿封闭的环境中发酵一个小时，然后按压面团排气。

7、案板上撒点面粉，将面团揉好后，分成几块，先搓成一条，然后再揪成大小一样的面团。

8、把面团用手压平，用擀面杖擀成中间略厚的圆形的包子皮。

9、将馅料放在面皮正中。

10、用右手的大拇指，食指和中指相互配合捏褶，左手转动包子皮，右手捏压上端的面皮使其封口。

11、包好的包子继续发酵15分钟。

12、蒸锅底部抹上一层油，打开火，先用中火煮开后再放上包子，上气后蒸12分钟后关火，不打开盖子，闷5分钟再取出。

菜谱简介

在家里DIY美食有一段时间了，面食是我从未触碰过的，因为心里很忐忑，想起小时候我妈第一次做包子给我吃，由于没有经验，面没有发酵好，包子是硬的，所以一直到今天才拿出心思认真的研究面点，不过我还是比我妈强多了，这个包子得到了家里人的好评哦，自此燃起了我做面食的强大欲望。

小常识

花生的作用

1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会；

6.花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的花生芝麻糖包的做法,花生芝麻糖包怎么做,花生芝麻糖包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e5377ef4754fcfbc058a54.html

相关推荐