椰汁木瓜冻的做法

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主料

木瓜(820克)，椰奶(150克)

辅料

鱼胶粉(7克)

厨具

微波炉

步骤

1、先把木瓜取靠头部三分之一的地方切开

2、把里面的籽挖干净

3、挖掉部分的瓤肉

4、把木瓜的外皮去干净，放置在一个刚好托起木瓜的容器上

5、鱼胶粉先用5倍的水冲调开

6、椰奶加入适量的白糖放入微波炉里小火转2分钟，使白糖融化

7、把鱼胶粉倒入椰奶中，调匀

8、把调好的椰奶倒入木瓜里

9、套上一个保鲜袋，放进冰箱里去冷冻3小时以上

10、完全冻住了之后，拿出来切块即可

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

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