清炒黄豆嘴的做法

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主料

黄豆嘴(200g)，植物油(适量)，盐(适量)，葱(适量)，蒜(1瓣)，清水(适量)，鲜酱油(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、黄豆嘴清洗干净，葱蒜切碎

2、锅中放适量植物油，放葱蒜炒香

3、倒入黄豆嘴翻炒

4、加入少许盐调味

5、倒入适量清水

6、倒入鲜酱油调一下颜色

7、开中火煮沸

8、煮沸后盖上盖子转小火煮7至8分钟左右至豆子成熟，大火收汁即可

9、成品

菜谱简介

黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。

小常识

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