紫薯豆渣糯米饼的做法

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主料

紫薯(适量)，豆渣(适量)，糯米面(适量)

辅料

豆油(适量)

厨具

电饼铛

步骤

1、将紫薯碾碎

2、将豆渣倒入碗内

3、加入适量糯米粉

4、用筷子搅匀，做成面团

5、电饼铛加入少量油

6、将面团揪成小圆，拍成饼，放入电饼铛内

7、盖上电饼铛，上下盘全加热，加热6分钟

8、香甜可口的紫薯豆渣糯米饼做成了

菜谱简介

加入美食天下很久了，主要是跟大家学习做菜，因为都是高手，我只会做简单的家常菜，可以说是个菜鸟，大家做的美观，看着就有食欲，我做的很一般，不过还是来展示一下吧！

小诀窍

喜欢甜的可以加糖，我不太喜欢，所以没加！

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

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