快手鸡蛋沙拉三明治的做法

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主料

面包(4片)，新鲜黄瓜(半根)，水煮熟鸡蛋(1个)，火腿片(2片)，丘比沙拉酱(20G)，胡椒(少许)，盐(少许)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、将小黄瓜切薄片,撒少许盐略腌3分钟左右,然后挤干水分.

2、火腿片切窄条.

3、水煮蛋压碎.

4、将小黄瓜片,火腿，鸡蛋与20G沙拉酱混合.按照个人口味放少许盐和胡椒粉.混合均匀。

5、取一片面包,将半份混合好的鸡蛋沙拉均匀涂在上面

6、盖上另外一片面包片,可口的鸡蛋沙拉三明治就做好啦

菜谱简介

这个快手鸡蛋沙拉三明治,是我们家两个小姑娘非常喜欢的一种三明治.制作很简单,而且整个过程十分钟搞定.很适合作为忙碌的早晨给家人作为早餐食用。三明治里面有鸡蛋，火腿和嫩黄瓜,营养均衡.味道清淡。

小常识

面包的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。

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