如何煎牛排才嫩 怎样煎牛排才嫩

好酷屋教程网小编为您收集和整理了如何煎牛排才嫩 怎样煎牛排才嫩的相关教程：1、材料：牛排、大蒜、黄油、小番茄、百里香。2、牛排自然解冻，回到室温。3、牛排不要洗，用厨房纸擦干血水。4、撒上玫瑰盐和黑胡椒，每一面都要沾到。5、在表面抹一层食用油。6、大火热锅，直接下牛排。7、

1、材料：牛排、大蒜、黄油、小番茄、百里香。

2、牛排自然解冻，回到室温。

3、牛排不要洗，用厨房纸擦干血水。

4、撒上玫瑰盐和黑胡椒，每一面都要沾到。

5、在表面抹一层食用油。

6、大火热锅，直接下牛排。

7、一面出现焦化的脆壳再去翻面。

8、侧面两边也要封一下。

9、转小火加入黄油、大蒜、百里香、小番茄。

10、把带有香料的黄油不断浇淋在牛排表面。

11、牛排取出醒肉，盖上锡纸保温。

12、可以切肉了。

13、最后就可以摆盘啦！

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