重庆的特色美食和小吃,延安特色美食小吃有哪些

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  延安特色美食小吃有：川云酸菜面重庆的特色美食和小吃、擀面皮、延安沾沾、李老二羊蹄、子长煎饼等等。
1、川云酸菜面
延安民间流传着这样一句话，“不吃川云酸菜面，枉到延安陕北城”。起源于1992年的川云酸菜面，是延安当地最具人气的特色面食。

2、擀面皮
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。
3、延安沾沾
延安人喜欢沾沾，就像四川人喜欢串串。
  延安串串最大的特点就是无油。水加调料的模式，使得调料的配方尤为重要。沾沾对于延安人来说，是回家的味道，鸡蛋皮，凉汤，醋泡蒜这是延安才有的专属。
4、李老二羊蹄
宁让一人吃千回，不让千人吃一次。老店在二道街。
  精髓在蒜汁和醋上，一口软糯。
5、子长煎饼
子长煎饼是延安子长县著名的传统小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。

杭州什么特色美食小吃

杭州的特色美食小吃有西湖醋鱼、知味小笼、东坡肉、片儿川面、杭州酱鸭、猫耳朵等。
杭州（简称“杭”）是浙江省省会，位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，是副省级市，也是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心。

宁波特色美食小吃有哪些

宁波特色美食小吃有：宁波汤圆、熏鱼、宁波年糕、雪菜黄鱼、溪口千层饼、香糕、三北豆酥糖、清汤鱼圆等。宁波菜又叫甬帮菜，是中国饮食文化的重要组成部分。擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。

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