四川渠县特色美食,达州渠县有什么特产
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黄花
中国黄花之乡是四川省渠县四川渠县特色美食,每年6月18日被定为黄花节。
黄花为百合科黄花菜属的多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一种调味配料蔬菜,又称金针菜、七星菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。
黄花含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,自古就是席上珍品,且性甘凉、无毒, 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。
四川栽培历史悠久,分布于盆周低山和丘陵区,其中渠县黄花以色泽鲜亮,食味别致,香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名
中国黄花之乡是四川省渠县,每年6月18日被定为黄花节。
黄花也是菊花的一种别名:
菊花--花中四君子之一
谁知道渠县有什么特产
黄花:根、苗、叶和花蕾均可入药,有安神、消炎、镇痛、利尿、止血、通乳和降低血压的功效。渠县黄花向以色泽鲜亮,食味别致,香气馥郁、肉头肥厚闻名。
呷酒:发源于四川渠县,距今已有4000多年历史。“呷酒王”是四川渠县呷酒厂推出的优秀的地方民间特产,赢得社会各界亲睐,《人民日报》海外版、《国防时报》、《中国民兵》、《四川日报》、《解放军报》中央、省市多家电台、电视台等新闻媒体给予了高度评价。
三汇特醋:是省传统名特产品,始于明朝末年,距今已有近400年的历史,由于用料考究,工艺独特,质量稳定有靠,产品以酸、香、醇、甜享有盛誉
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