咖喱鸡肉饭的做法

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主料

鸡胸肉(半斤)

辅料

土豆(2小个),胡萝卜(1根),洋葱(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡胸肉半斤,洗净备用

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用

3、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用

4、将洗好的鸡肉块切成小方块

5、将洗好的鸡肉块切成小方块

6、将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块

7、将洋葱也切成小块

8、炒锅中放油,待烧热后放入鸡肉块翻炒

9、待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒

10、稍微炒上一两分钟倒入洋葱片

11、待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水,清水量为没过各种原料为宜。

12、大火将水烧开。(换成煮锅更好,我为了方便没有换成煮锅)

13、放入咖喱块(根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块)。我选的是好侍咖王咖喱

14、根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉,将咖喱块放入后不断搅拌,待完全融化后再开火。

15、将咖喱块放入后要不断的搅拌,待食材都熟后盛起浇在米饭上。(个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点,喜欢干的可以多煮一会)

16、最后,美味的咖喱鸡肉饭就完工了。(第一次上传菜谱,不是很精致,望见谅!)

小诀窍

1.咖喱本身有味道,做的过程中不需要添加其他任何调味料
2.放入咖喱块时记得先关掉火,放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火,这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的咖喱鸡肉饭的做法,咖喱鸡肉饭怎么做,咖喱鸡肉饭的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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