南瓜紫薯包的做法

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主料

南瓜(200克),紫薯(3块),面粉(少许),鸡蛋(一个),纯牛奶(一袋),橙粉(少许)

辅料

厨具

步骤

1、南瓜去皮,切块。

2、紫薯去皮,切块。

3、面粉少许,鸡蛋一个,纯牛奶一袋,橙粉少许。

4、南瓜,紫薯块,蒸熟,压成泥。

5、南瓜泥加面粉,橙粉,鸡蛋,牛奶和成面团,分成大小均匀的剂子,压成饼状。

6、如图包入紫薯泥,做成圆形。

7、上锅蒸10-15分钟。

8、开锅装盘,就OK啦,浓浓的奶香,甜甜的南瓜,清香的紫薯,真的好吃极了。

9、切开一个看一下。

菜谱简介

家是讲爱的地方。爱一时很容易,爱一生一世却不容易。婚姻是个空盒子,你必须往里面放东西,才能取回你要的东西;你放的越多,得到的也越多。空盒子里最先该放的应该是思念,然后是体贴,然后是理解",然后是信任,关心····当你的盒子满了,幸福就会溢出来,充斥着你的生活,甜蜜着你的日子。。。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;

2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;

3.炒鸡蛋不需放味精;

4.需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋的作用

鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

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