杏仁核桃露的做法

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主料

南杏(40G)，核桃(40G)

辅料

厨具

豆浆机

步骤

1、将杏仁用清水浸泡一晚；

2、核桃掰碎一点儿；

3、全部放进豆浆机，加水到上下水位之间

4、通电，选择五谷豆浆功能，开始加热。

5、做好的“露露”直接倒在碗里！

6、加入冰糖或白糖！

菜谱简介

很喜欢南杏，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。 吃了使人健壮，润肌，黑须发。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。女人美丽是由内到外的，食补有益。来一道醇厚香甜味道的杏仁核桃露，自制的就是那么健康美味！比外面卖的核桃饮料好上N倍。

小诀窍

不喜欢渣的，做好的“露露”可以过滤一下。我的没过滤，营养就更好。

小常识

核桃做法技巧

1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

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