豆豉蒸南瓜的做法

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主料

南瓜(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜适量,

2、南瓜去皮,用清水冲冼切块,

3、将切好的南瓜摆盘,

4、备好豆豉,

5、撒上精盐,淋上辣椒油,调入调味鲜,再将豆豉码在南瓜上,

6、上蒸锅蒸15分钟,关火再焖一段时间即成。

7、豆豉蒸南瓜即成。

菜谱简介

食材:南瓜,调料:精盐,豆豉,调味鲜,辣椒油。方法:1、南瓜去皮,2、用清水冲冼切块,3、将切好的南瓜摆盘,4、撒上精盐,淋上辣椒油,调入调味鲜,再将豆豉码在南瓜上,5、上蒸锅蒸15分钟,关火再焖一段时间即成。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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