川贝炖雪梨的做法

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主料

雪梨(一粒)，川贝粉(10g)

辅料

冰糖(适量)

厨具

电压力锅

步骤

1、雪梨去皮去核切小块

2、将川贝粉倒入，

3、然后加少许的清水(不要太多，刚能末到梨即可，蒸的过程中还有水蒸气产生）

4、入电压力锅中，按炖烫键即可

5、吃的时候放几颗冰糖。

菜谱简介

川贝炖雪梨的功效：1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

小诀窍

舞语：
川贝粉用量请根据孩子年龄增减，小宇13了，所以我放了10克，幼儿园的小朋友估计要减半，更小一点的就只要2-3克即可。
该方子适用于热咳症状的食用

小常识

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