清汤芝麻酱苦荞面的做法

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主料

苦荞麦面(400g)

辅料

厨具

其它

步骤

1、备好苦荞麦速食面

2、泡在五十度的热水里，盖上盖，泡十分钟，我泡了十五分钟，喜欢吃得软点。

3、备好香葱，蒜

4、切好香葱末，蒜末

5、另取碗，放半碗开水，加入适量盐

6、加葱蒜末

7、加一勺芝麻酱

8、加适量芝麻油

9、拌匀

10、十五分钟后，苦荞麦面泡好了

11、盛碗里，倒入刚调好的芝麻酱汁

12、洒上葱花即可，吃的时候拌匀

菜谱简介

有些食品，一旦遇上，可能就是一辈子的缘份了，比如说，苦荞麦，喜欢苦荞麦，不仅是因为它的保健作用，更喜欢它的一份天然的淡淡的苦，不加任何修饰，奇怪的是，苦荞麦面条却没有这种苦，不知道是如何制造出来的.而且吃起来很方便，用温水泡软后拌着吃就行了 《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为三降食品和21世纪人类的健康食品。

小诀窍

喜欢辣椒加点辣椒吃着更香

小常识

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