芹菜酥梨奶昔的做法

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主料

酥梨一个(200g)，酸奶一盒(190g)

辅料

芹菜(50g)

厨具

搅拌机

步骤

1、我选了酥梨，其他梨也可以，酸奶自己做的的最好，我家没有了，就用成品了。

2、芹菜洗净，用开水冲烫一下，可以加入一点盐，这样是保证杀菌，

3、切成小丁。芹菜叶子也切进去，不要丢了，芹菜叶的营养成分很高的。

4、梨去皮切块

5、放入料理机中，切好的芹菜也放入，酸奶倒进去

6、开启搅拌功能。

7、搅拌好的果蔬汁，芹菜在里面也被搅拌的非常碎，看不到一点点菜末，只有绿绿的颜色告诉我们它的存在。倒入杯中，因为是搅拌的果汁，食材全部被粉碎，所以很浓稠，不要担心口感，口感依然非常好，而且营养素完整保留。

8、做好的山楂糕我切了小片放里面，一是装饰，二是更增加酸酸甜甜的口感。

菜谱简介

健康的身体，很大程度上取决于健康的饮食。从饮食着手，做自己健康的主人。每天早上一杯果蔬汁对健康是大有益处。今天早我上是采用了蔬菜水果和酸奶的搭配，因为昨天感觉排泄有一点小问题，就调整了早上的饮品食材，这个搭配利于肠道蠕动，促进代谢。纤维素摄取不足将是肠道蠕动减弱，芹菜富含纤维素，并且含有维生素B1、B2、矿物质，有助于净化血液，加快肠道蠕动，尤其富含钾，而酥梨除维生素外，含蛋白质分解酶、天门冬氨酸等，可以帮助消化肉类并能解除疲劳，再配上富含益生菌的酸奶，早上饮一杯，不仅营养丰富，而且对肠道机能的调整效果非常的好。但如果是腹泻着则不能使用这个搭配。

小常识

酸奶做法技巧

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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