心里美萝卜饼的做法

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主料

心里美萝卜(100g)

辅料

圆葱(适量)，鸡蛋(1个)

厨具

平底锅

步骤

1、面粉放适量水，加盐、鸡粉搅成面糊。

2、萝卜切丝再切丁，放入面糊里搅匀。

3、打入一个鸡蛋拌匀。

4、圆葱横切片，取大圈备用。

5、把圆葱圈放入提前热好的油锅里。

6、用勺子挖入面糊。

7、煎至两面金黄。ok！

菜谱简介

有时候做完菜，看着充满食欲的颜色或是造型，这时候也会被自己小小的感动一下，感觉这也是一种幸福，幸福的像花儿一样、、、冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方正值冬天，为了身体健康我们多吃萝卜吧。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

小诀窍

圆葱一定要大个的，这样切的圈也会大。

小常识

心里美萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量;

3.心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。

有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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