餐饮美食披萨饼的做法,必胜客披萨的做法?
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准备材料餐饮美食披萨饼的做法:
1.披萨饼:高筋面,水,油,盐,发酵粉,揉出筋,发两倍大。
2.酱:番茄酱,披萨草,洋葱,熬制。
3.菜:蘑菇,牛肉,洋葱,青椒,金枪鱼,或者甜的,菠萝什么的。
4.奶酪:马苏里拉。步骤:1.饼烤熟(10分钟),酱抹在饼上。2.放各种菜。3.放切成丝,或者小粒的奶酪。4.烤箱180度,烤10分钟。
5.完成。备注:奶酪要烤的能拉丝,但是不能烤太长时间。
披萨怎么做?
披萨怎么做?
披萨我们老家说的西式大饼。和中国的大饼有异曲同工之妙。
做披萨∵①和面,一般都机器搅拌,添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时。②醒面,发酵过程。③揉面,分断,成形披萨原胚。③烤制原胚披萨。4,成形原胚添加芝士和选择如榴莲,菠萝各种味道的配料等。⑤过披萨烤机,自动高温烤制。⑥添加专属披萨盒,刀,叉。美味的披萨就做好了。
不知大神喜欢哪款披萨?还是对烤披萨有兴趣?可以考虑开个披萨店。请一专业人员指导。什么问题都一清二楚了。
大神如有不解也可私信我。乐意和大家学习和分享知识的乐趣!
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