蔓越莓饼干的做法

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主料

黄油(60克)，糖粉(50克)，低粉(110克)，蛋液(20克)，蔓越莓(30克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油融化

2、加入糖粉搅拌

3、加入鸡蛋液搅拌

4、加入蔓越莓搅拌

5、加入低筋面粉搅拌

6、充分揉匀成团

7、将面团揉成长方形用保鲜膜包上放急冻室五十分钟

8、拿出切块放入烤箱160度20分钟即可

9、放凉就好！

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

预防心血管疾病

;抗老化、养颜美容

脾胃久虚者少食。

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