猪排饭的做法

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主料

里脊肉(适量)

辅料

面包糠(适量)，鸡蛋(适量)，面粉(适量)，鲍菌菇(适量)，包心菜(适量)，香菇(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、将大块里脊肉切薄片1CM左右，切成4片，用刀背拍松

2、鲍菌菇切片

3、辣椒切丝

4、将拍松的猪肉用盐、黑胡椒粉腌制入味

5、将腌好的猪肉放入面粉里两面沾上面粉，鸡蛋两个打入碗中，搅匀，将沾了面粉的猪肉放入鸡蛋液中滚匀，面包糠放碗里，放入猪肉裹上面包糠下油锅炸，两面金黄捞出

6、香菇切片，锅中放油下辣椒、葱碎，下香菇片、鲍菌菇片、包心菜丝翻炒熟，加适量盐，盛盘

7、将裹猪排的蛋液放油锅里剪成饼，切条，与炒好的蔬菜一块码放在做好的米饭上。

8、将炸好的猪排切成块码放，就可以开吃了

菜谱简介

一直看日剧里面吃猪排饭，感觉很美味，一直想吃，现在网购方便了，将需用的食材买了回来，终于吃上了自己做的猪排饭

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猪排饭的做法,猪排饭怎么做,猪排饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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