芭比娃娃蛋糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芭比娃娃蛋糕的做法的相关教程：主料色拉油(90克)，牛奶(120克)，糖(160克)，蜂蜜(一小勺)，奶油(700克)，银珠(适量)，芭比娃娃(一个)，黄桃肉(适量)，中空模(一个)，咕咕霍夫模(一个)辅料无厨具无步骤1、准备一个

主料

色拉油(90克)，牛奶(120克)，糖(160克)，蜂蜜(一小勺)，奶油(700克)，银珠(适量)，芭比娃娃(一个)，黄桃肉(适量)，中空模(一个)，咕咕霍夫模(一个)

辅料

无

厨具

无

步骤

1、准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。

2、芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。

3、模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。

4、鸡蛋分开蛋白与蛋清。

5、窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

6、分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只

7、蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。

8、把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。

9、搅拌均匀好的蛋糕糊

10、把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用

11、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣

12、冷却后的蛋糕

13、咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。

14、中空模出来的蛋糕

15、准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃

16、黄桃肉切粒

17、中空蛋糕在中间切开一分为2

18、面上挤一层奶油，加入黄桃粒

19、加奶油抹平

20、把另一半加上

21、咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。

22、中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。

23、把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。

24、放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。

25、奶油隔冰块打发，效果更佳。

26、把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。

27、裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

28、用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。

29、芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦，受到大家的超赞！

菜谱简介

今天生日的曾小姐是一位幼儿园的老师，是我儿子四年幼儿园的老师，也是我先生的十几年同事与死党，她特别爱美，所以在她生日的今天我想给她一个意外惊喜！

小常识

色拉油做法技巧

1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽;

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用;

3.可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用;

4.反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油;

5.尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。

1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇色拉油，对机体有保护作用；

2.含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；

3.含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

动物的免疫力有三大功能：一为防御功能，专司消灭外来的细菌、病毒等微生物；二为稳定功能，负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定状态；3.监控功能，及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全，体内免疫物质少，免疫力弱，只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。

不过，乳汁中的这些生物活性物质都十分怕热。科学家巴斯德通过大量科学实验证明，如果加工时温度超过85℃，牛奶中的营养物质就会被大量破坏。因此，人们将低于85℃的牛奶消毒法称为巴氏灭菌法，并将其视为牛奶的最科学的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶，营养价值和原奶基本相同。

但是，近年来我国出现了常温奶，也叫超高温灭菌奶。这种奶是采用130～150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的络合物。常温奶曾在一些国家流行过，但目前发达国家已禁止采用超高温工艺加工牛奶。从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高，灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶，受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。另外，牛奶有极强的吸附气味的特点，如牛奶与葱放在一起，第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶，就难免有塑料味。由此可见，无论从哪方面来看，常温奶的营养价值都排在最后。

酸奶比常温奶打分高，是因为它不含抗生素，并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高，是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵，卖的主要是品牌。与鲜奶相比，各种奶粉最高打分只能是60分。

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

由鲜牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。

冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

通便；

降血糖、血脂；

祛除黑斑、延缓衰老；

提高免疫功

内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芭比娃娃蛋糕的做法,芭比娃娃蛋糕怎么做,芭比娃娃蛋糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e236f22aae502bab01d707.html

相关推荐