桂圆红枣银耳糖水的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了桂圆红枣银耳糖水的做法的相关教程：主料桂圆干(适量)，干银耳(适量)，红枣(适量)辅料厨具煮锅步骤1、准备材料：桂圆干、红枣、干银耳、冰糖2、下锅前准备：把桂圆干、红枣清洗下；用水泡银耳3、下锅：把桂圆干、红枣一起用水煮，先大火煮开，

主料

桂圆干(适量)，干银耳(适量)，红枣(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、准备材料：桂圆干、红枣、干银耳、冰糖

2、下锅前准备：把桂圆干、红枣清洗下；用水泡银耳

3、下锅：把桂圆干、红枣一起用水煮，先大火煮开，然后用小火炖5分钟，等桂圆开得饱满就可以了。

4、然后把泡开的银耳和冰糖倒进锅里一起炖5分钟就可以出锅了。这时候的银耳是爽脆的，如果您喜欢粘些的，滑些的，可以炖久些时间。

菜谱简介

桂圆有安胎的功效，红枣有补血的功效，有怀孕期间吃这两样东西是很好的。我现在怀着宝宝，很喜欢吃桂圆，经常煮糖水吃。广东人喜欢吃甜品，我也不例外，放糖的都叫糖水，不会叫汤的。今天我就给大家推荐一款，我经常吃的甜品——冰糖桂圆红枣银耳糖水。冰糖可用白砂糖代替，不过我还是喜欢冰糖的清甜味，如果要更补的话，可以放红糖。 主料：桂圆干、红枣、干银耳 辅料：单晶冰糖 用时：10分钟

小常识

桂圆做法技巧

可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。

1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4.桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，最后连渣服用，效果更好。

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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