果味穿心莲的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了果味穿心莲的做法的相关教程：主料穿心莲(200g)，火龙果(适量)，西瓜(适量)辅料精盐(适量)，香油(适量)厨具煮锅步骤1、准备食材穿心莲2、火龙果、西瓜3、穿心莲去老茎，掐成小段，洗净4、沸水中放一滴油，将穿心莲放入烫约30

主料

穿心莲(200g)，火龙果(适量)，西瓜(适量)

辅料

精盐(适量)，香油(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备食材穿心莲

2、火龙果、西瓜

3、穿心莲去老茎，掐成小段，洗净

4、沸水中放一滴油，将穿心莲放入烫约30秒

5、把穿心莲捞出，过一下冷水，捞出沥去水分

6、把火龙果、西瓜切小方块

7、把穿心莲、西瓜、火龙果放一起

8、放入精盐（盐要少放，穿心莲本身有咸味）

9、放入香油调味，拌均匀即可装盘

菜谱简介

穿心莲，还有一个浪漫的名字，叫春莲秋柳，又叫一见喜、榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等等。具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。 这个季节，把穿心莲凉拌，享受美味的同时，还可以清热去火，加入了水果在里面，小孩儿也可以吃，真是一举两得。

小诀窍

1、穿心莲本身有咸味，盐要少放2、水果的添加可以随自己的喜好搭配3、穿心莲比较嫩，焯烫不要超过30秒4、喜好生吃的，直接拌也可以

小常识

穿心莲的作用

细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎；

流行性感冒；

疮疖肿毒、外伤感染、毒蛇咬伤

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。

清热解暑、除烦止渴；

利尿、通便；

降血压；

减少胆色素。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的果味穿心莲的做法,果味穿心莲怎么做,果味穿心莲的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e22fb203eb4ace34097e5f.html

相关推荐