自制蒸肉米粉的做法

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主料

糯米(100g)，大米(100g)

辅料

厨具

搅拌机、炒锅

步骤

1、糯米100g。

2、大米100g。

3、加点花椒粒一起放入锅中，中小火慢慢炒。

4、不停地翻，是受热均匀，避免炒糊。

5、变色，发出香味，关火，晾凉。

6、放入料理机中打成较粗的粉末。

菜谱简介

粉蒸肉好吃吧，超市卖的蒸肉米粉总是不如自己做的好吃，没事时候自己做点，蒸肉可以用，蒸土豆也可以用，嘿嘿，各种粉蒸，只要你想蒸，神马都可以用粉蒸。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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