棒骨萝卜汤的做法

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主料

猪棒骨(一根)

辅料

白萝卜(适量)，干香菇(适量)

厨具

高压锅

步骤

1、原料图。

2、锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、八角瓣，再倒入一勺料酒去腥味。

3、将泡发的香菇切成两瓣，萝卜切块儿，葱切段，姜切片备用。

4、压力锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、萝卜，香菇，葱姜，少许盐。

5、盖锅盖儿，中火改小火煲20分钟。

6、待排气后，汤中放入少量鸡精。

菜谱简介

秋后萝卜赛人参，在秋季多吃白萝卜，具有下气消食，除痰润肺作用。

小常识

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