玉米包的做法

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主料

玉米面(150克)，面粉(150克)

辅料

玉米粒(60克)，糖(30克)，酵母(3克)，泡打粉(3克)，嫩笋衣(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、玉米面和面粉加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团。

2、醒发一会揉匀擀开，切成一个个的长方形，中间放入玉米粒。

3、把玉米粒卷起。

4、做成玉米棒的形状。

5、用刀先压出竖纹、

6、再压出横纹，这样玉米粒的形状就出来了。

7、醒发半小时入蒸笼蒸熟。

8、蒸好的玉米包。

9、选用鲜嫩的笋衣，用开水烫一下做点缀。

10、制作好的玉米包。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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