茄酱杏鲍菇的做法

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主料

杏鲍菇(适量)，亨氏番茄酱(适量)，黑胡椒粉(适量)

辅料

芝麻(适量)，葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、主料准备好

2、杏鲍菇切条，用少量盐、黑胡椒粉腌制一会

3、撒上一层薄薄的淀粉，用手抓一抓匀

4、锅里放足量油，放杏鲍菇炸至金黄后捞出控油

5、调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开

6、煮至浓稠后放入杏鲍菇

7、杏鲍菇均匀的裹上酱后撒上白芝麻和葱即可

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

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