北京风味脆皮肠怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了北京风味脆皮肠怎么做的相关教程：1、食材：脆皮肠12根、孜然粉15g、辣椒粉10g、椒盐粉15g、食用油10g、白芝麻10g；2、脆皮肠对半切开。3、竖向切三刀，横向每隔0.5cm切一刀。4、放入沸水中，焯至卷起，捞出，沥干。5、放

1、食材：脆皮肠12根、孜然粉15g、辣椒粉10g、椒盐粉15g、食用油10g、白芝麻10g；

2、脆皮肠对半切开。

3、竖向切三刀，横向每隔0.5cm切一刀。

4、放入沸水中，焯至卷起，捞出，沥干。

5、放入油锅中，炸至金黄色。

6、捞出，控油。

7、锅内倒入食用油、孜然粉、辣椒粉和椒盐粉，炒香。

8、放入脆皮肠，炒匀。

9、盛出，撒上白芝麻。

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