牛骨头汤要放哪些食材

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛骨头汤要放哪些食材的相关教程：1、清炖骨头汤的原料：骨头一根，清炖骨头汤的配料：花椒5粒、八角1个、葱1段、姜2片，清炖骨头汤的调料：鸡精1/4勺。2、清炖骨头汤的做法：准备好骨头。3、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备。4、先将棒

1、清炖骨头汤的原料：骨头一根，清炖骨头汤的配料：花椒5粒、八角1个、葱1段、姜2片，清炖骨头汤的调料：鸡精1/4勺。

2、清炖骨头汤的做法：准备好骨头。

3、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备。

4、先将棒子骨洗净用凉水泡，一定要将里面的血丝泡出来。

5、骨头泡滴差不多了，捞出洗净，然后点火，锅里加满水，把骨头放进去焯一下血。

6、骨头焯好血水后，捞出再洗净，然后换砂锅，一次性加满水，然后再放入骨头。大火烧开，再接着放入花椒，八角，葱段，姜片，这时再滴几醋，大火五分钟左右后，关小火慢炖。出锅时少放些鸡精即可。

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