番薯糖水为什么要放姜

好酷屋教程网小编为您收集和整理了番薯糖水为什么要放姜的相关教程：1、因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。2、做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分

1、因番薯是寒性食物，加姜不但可去寒气，且味道更好。

2、做法是先用少许油下锅爆姜，然后放切好的番薯入锅炒，再用开水冲入锅里，顿时水会变奶白色了，滚一下就换锅，最好是砂锅来煲，15分钟左右放糖，再煲5分钟左右，收火，放置5分钟就可起盖食用了。

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