红烧江鳗怎么做

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了红烧江鳗怎么做的相关教程:1、主料:鳗鱼120克、姜片适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量、白糖1勺、盐适量、鸡精适量。2、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。

1、主料:鳗鱼120克、姜片适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量、白糖1勺、盐适量、鸡精适量。

2、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。

3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。

4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。

5、加适量的水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加1勺白糖。加适量的盐。

8、加适量的鸡精。调味煮开。

9、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱花,即成。出锅装盘即可。

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