蒸鹅血的方法
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1、材料:豆腐300克,鹅血280克,葱段适量,油适量,生抽适量,韩式辣椒酱适量,盐适量,鸡精适量。
2、将豆腐用刀划开待用;将鹅血放在案板上切开。烧锅倒油烧热,下入切开的鹅血翻炒。
3、接着放豆腐,加入一些清水煮开。
4、加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精,翻匀。
5、最后搁入葱段,即可装入碗中。
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