香菇烤鹌鹑蛋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇烤鹌鹑蛋的做法的相关教程：1、食材：香菇5个、鹌鹑蛋5个、食盐1勺、蒜适量、枸杞几颗、葱适量；2、准备好各种食材，香菇和鹌鹑蛋，还有一小勺的盐，大蒜；3、先把香菇，清洗干净，用小刀，切去香菇根底；切下来的香菇根部不要扔掉，做汤

1、食材：香菇5个、鹌鹑蛋5个、食盐1勺、蒜适量、枸杞几颗、葱适量；

2、准备好各种食材，香菇和鹌鹑蛋，还有一小勺的盐，大蒜；

3、先把香菇，清洗干净，用小刀，切去香菇根底；切下来的香菇根部不要扔掉，做汤汁的时候可以用的；

4、依次都取去其余的香菇，依次的码在烤盘上；

5、然后，再把鹌鹑蛋，加入到这个香菇的小碗中；

6、依次做好其余的，每个香菇的上面都放入一个小鹌鹑蛋；

7、然后，再把盐，撒点在香菇鹌鹑蛋的上面；只要一点点就可以了；

8、然后，再放入烤箱中；中层，上下火175度，10分钟；

9、看着鹌鹑蛋的蛋白，变白，然后再烤2分钟，就可以出炉了；

10、准备好香菇根部，切成碎末，水淀粉、还有几颗的红色的枸杞，可以再加点葱（也可以不要）；蒜，切成蒜末；

11、热锅，放入少许的油，加入蒜末和香菇末，搅拌；

12、把枸杞也一并放入，翻炒，淋入水淀粉，加点味极鲜酱汁，翻炒，搅拌，让汤汁变浓稠，就可以，然后，再把汤汁，淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上。

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