蓝莓的功效与作用是什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蓝莓的功效与作用是什么的相关教程：我们知道蓝莓可以帮助人类预防心脏病，还能有效推迟老年人的记忆力减退。据了解，经常吃蓝莓或者是喝蓝莓汁对于结肠癌也有一定的预防作用。这些功效都是因为蓝莓含有紫檀芪，紫檀芪可以阻止癌细胞对身体造成的伤害。

我们知道蓝莓可以帮助人类预防心脏病，还能有效推迟老年人的记忆力减退。据了解，经常吃蓝莓或者是喝蓝莓汁对于结肠癌也有一定的预防作用。这些功效都是因为蓝莓含有紫檀芪，紫檀芪可以阻止癌细胞对身体造成的伤害。下面我们就具体来了解下蓝莓到底有哪些功效与作用。

蓝莓中还含有大量的胡青素，而且花青素的含量是非常的丰富，接着往下看：

1.预防疾病

花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。

2.增进视力

根据医学临床报告表明蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，对于重度近视及视网膜剥离有一定的预防作用，可以提高视力。

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成

3.美容

花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%；德国调查人员发现每天喝2-3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

看了这篇文章的介绍，大家对于蓝莓的功效应该有了一定的了解。建议大家平时可以经常食用蓝莓，或者是早餐搭配一杯新鲜的蓝莓汁，对于一天的膳食营养都有平衡作用。另外只有新鲜的蓝莓才具有以上这些功效，一些加工后的蓝莓食品或罐头，其中的营养物质已经流失了。

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