菱角的好处都有什么

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对于菱角，不知道大家了解多少呢？在我们日常生活中，有很多食物蔬菜水果风对人的身体有好处的东西，这些食品可以补充我们身体需要的各种必须元素，还可以为我们身体更加健康做出一定程度的贡献。下面就和大家一起了解一下菱角的好处都有哪些，相信经过以下的了解以后大家都会喜欢菱角的。

菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。

菱角，是一种水生草本植物，秋季收果。菱角营养丰富，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。每百克鲜菱角肉含蛋白质3.6克、脂肪0.5克、糖 类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等营养物质及多种氨基酸。菱角有较高的药用价值，《本草纲目》中说食菱角能消暑解热、除烦止渴、益气 健脾、祛疾强身。最新的科学研究还发现 ，菱角还具有抗癌的作用。

不过需要特别指出的是，菱角虽然与其他食物联用有助消化、调脾胃的作用，可因其性凉，胃寒脾弱者还是不宜食用过多。

综上所述，菱角对于防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌有一定效果，而且能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。可以知道，菱角的好处还是很多的，好的，希望大家可以多吃一些菱角这类对身体有益的食物，让大家生活愉快，身体健康。

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