葱爆肉怎么做好吃又简单(葱爆肉怎么做)

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大家好,小纵来为大家解答以上问题。葱爆肉怎么做好吃又简单,葱爆肉怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、炒洋葱肉的做法:

2、1.精选猪里脊肉,切成大坡度刀片,不加淀粉保持原味。

3、将葱切成大斜片,只取葱段;

4、2.将肉腌制5分钟,加入一汤匙酱油;一汤匙料酒;大蒜粉;姜末;也可以适当放一点旧的提取色,抓匀;

5、3.锅加热至冒烟,放入油,再将油加热,倒入蒜末,炒香,迅速将肉片倒入,翻炒;

6、4.肉片变色后立即倒入一汤匙酱油;料酒一汤匙,然后放入葱花翻炒,用漏勺捞出葱和肉,汤汁留在锅里;

7、5.汤里放一点糖,汤变浓,然后把肉片倒入锅里,关火放味精,香油,撒香菜。

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