拉条子炒面最好吃的做法(条子怎么做好吃拉条子的家常做法)

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大家好,小纵来为大家解答以上问题。拉条子炒面最好吃的做法,条子怎么做好吃拉条子的家常做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、原料:中筋面粉300克,盐2克,水180克,油适量。

2、练习:

3、1.面粉中加入盐和水,揉成面团,放置,醒发;

4、2.醒发20分钟左右,再次揉面,揉成光滑的面团,醒发15分钟左右,擀成条状;

5、3.表面涂抹适量食用油,搓成条状;

6、4.将盘子涂上油脂,将长条绕在盘子上,用刷子将表面刷上油;

7、5.将面条用保鲜膜盖好,静置30分钟左右;

8、6.拉面,在锅里煮两分钟左右,用冷水沥干锅里的水。

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