吃西餐的正确顺序是什么(吃西餐的正确顺序是什么)
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1、西餐有不同的上菜方式,按照上菜的顺序吃,即:
2、第一盘。
3、第一盘一般用沙拉叉和沙拉刀,第一盘可以配开胃酒或起泡酒;二是汤,用圆头的勺子盛;第三道主菜。
4、主菜用鱼刀,牛排和羊排用牛排刀,面条和烩饭用面勺。
5、主菜通常配有刀叉。主菜是红肉,可以搭配红酒,主菜是海鲜,可以搭配白酒。第四道菜是甜点。
6、甜点通常用餐叉和餐勺,甜点用甜点利口酒或甜白葡萄酒或咖啡;注意刀叉的使用。左手拿叉,右手拿刀。
7、按照上菜的顺序,餐具会从两边往中间摆放。取餐具时,面包盘和黄油刀会放在叉子的左侧,叉子是用来给面包涂黄油的。
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