元宵节吃饺子还是汤圆 元宵节吃什么

发布时间:
浏览次数: 644

好酷屋教程网小编为您收集和整理了元宵节吃饺子还是汤圆 元宵节吃什么的相关教程:南方一般吃汤圆,北方一般吃饺子和元宵。元宵节的饮食习俗,不同的地方风俗不同。制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带

  南方一般吃汤圆,北方一般吃饺子和元宵。元宵节的饮食习俗,不同的地方风俗不同。制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料,都同样的美味可口。都寄托着人们祈祷家人团圆的祝福。

  近千年来,元宵的制作日见精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思。

  正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

  元宵节,又称上元节、小正月,是中国的传统节日之一。在节日这天,人们会吃汤圆、元宵、饺子、元宵茶等美食,还有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的元宵节吃饺子还是汤圆,元宵节吃什么,元宵节相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/jiaoyu/63aa8cca78647abf40067f1f.html

相关推荐

    分享到: