茶树菇排骨汤是素吗？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茶树菇排骨汤是素吗？的相关教程：茶树菇排骨汤是以茶树菇，排骨为主料制作的药膳茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去

茶树菇排骨汤是以茶树菇，排骨为主料制作的药膳

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可

排骨汤怎么做比较高档？

将排骨洗净，与冷水一同放入锅中焯水。

步骤 2

将排骨捞出，用凉水浸泡一下。此方法会让肉质更鲜嫩。

步骤 3

将玉米洗净切段，莲藕洗净去皮切块儿，白萝卜胡萝卜洗净去皮切块。

步骤 4

切四段食指长的葱，再准备四片姜。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材放入锅中，并且加水淹没食材。最后放入电压力锅中熬40分钟即可。食用前可以依照个人口味加适量盐。四十分钟后美味的豪华版排骨汤就做好啦。

加入虫草，枸杞等做成药膳

西洋菜排骨汤，材料，排骨一斤，西洋菜一把，酒一大勺，盐以茶烧做法，将排骨洗净，先穿烫过水，去除血水。冲洗泡沫后加开水15杯煮开，加酒一大扫，改小火，西洋菜先摘下嫩叶。将根洗净放入排骨中一起煮。

排骨汤怎么做？

马蹄胡萝卜煲排骨

原料：排骨、马蹄6个、胡萝卜1根半、生姜、花椒粒1小匙、小葱1小把；调料：盐适量、料酒
做法：
1、锅内放水加热，放花椒少许，生姜片，葱结，下排骨，淋入1勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫控水备用；

2、炒锅烧热注少许油，六成油温时下姜片爆香，将排骨入锅翻炒，烹料酒1勺；

3、排骨翻炒几下，表面略为收缩焦香后倒入汤煲中，一次性加入足量清水，加入生姜片及葱，大火煮开转中小火加盖煲制；

4、排骨煲制约50分钟后，取出生姜片及葱扔掉，加入马蹄、胡萝卜，继续煲制半个钟左右，调入精盐即可。

莲藕煨汤骨

原料：汤骨、莲藕1节、生姜1块、小葱4-5根、花椒粒1小匙；调料：盐、胡椒粉少许、料酒

做法：

1、将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状)，撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用；

2、锅内放水，放入花椒粒，1/2生姜拍碎入锅，1/2小葱挽成葱结下锅，

3、放剁裂的汤骨，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出汤骨温水冲净浮沫控水备用；

4、将汤煲一次性加足清水，放入剩余的姜片、葱结，加入汤骨、莲藕，开锅后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖慢炖约2个钟，煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火，加入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可。

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