南瓜炒洋葱的做法

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主料

南瓜(300克),洋葱(1个)

辅料

葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、南瓜去皮去瓤洗净

2、切成粗条

3、洋葱去老皮削去两头

4、洗净后也切条

5、葱切葱花

6、锅置火上,热油后爆香葱花

7、放入南瓜条翻炒至九成熟

8、倒入洋葱

9、加盐、味精

10、再倒少许胡椒粉调味,炒匀即可

菜谱简介

从菜谱书上山寨来的一道菜,没想到味道还不错南瓜跟洋葱的搭配,味道很清香,营养也很丰富做起来也不麻烦,非常快手的一道家常菜

小诀窍

南瓜一定要小火慢慢炒熟后,再放入洋葱

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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