南瓜炒洋葱的做法
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主料
南瓜(300克),洋葱(1个)
辅料
葱(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净
2、切成粗条
3、洋葱去老皮削去两头
4、洗净后也切条
5、葱切葱花
6、锅置火上,热油后爆香葱花
7、放入南瓜条翻炒至九成熟
8、倒入洋葱
9、加盐、味精
10、再倒少许胡椒粉调味,炒匀即可
菜谱简介
从菜谱书上山寨来的一道菜,没想到味道还不错南瓜跟洋葱的搭配,味道很清香,营养也很丰富做起来也不麻烦,非常快手的一道家常菜
小诀窍
南瓜一定要小火慢慢炒熟后,再放入洋葱
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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