自制南瓜饼的做法
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主料
南瓜(一块)
辅料
糯米粉(适量),豆沙馅(适量),芝麻,蜂蜜,白糖(适量)
厨具
电饼铛、不粘锅
步骤
1、把南瓜蒸熟,备用
2、把南瓜按成泥,把糯米粉一点点放到南瓜泥中和面,并放入糖和蜂蜜!
3、和好的南瓜面待用!
4、把面分成小份,把豆沙馅包到里面!
5、包好的面按压成饼,一面压上芝麻。
6、把饼放在电饼铛煎制金黄
7、双面都金黄就好了!
8、完成!
菜谱简介
自制南瓜饼,简单,好做!
小诀窍
南瓜饼一次可以多做点放到冰箱冻着,吃多少就煎多少。外面的芝麻可以换成椰蓉,馅也可以换成紫薯泥。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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