肉丝炒面的做法

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主料

馇子面(适量)

辅料

西红柿(适量)，洋葱(适量)，油菜(适量)，豆芽(适量)，猪肉(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、用料。

2、猪肉切丝加入姜丝.生抽.料酒.淀粉抓匀腌制5分钟。

3、锅中烧开始下入面小火煮。

4、西红柿切块.洋葱切丝。

5、面快煮熟时下入油菜，油菜煮软后和面一起捞出放入冷水中。

6、锅中热油下入肉丝炒匀。

7、放入洋葱炒香。

8、放入西红柿炒出茄汁。

9、放入豆芽倒入少许生抽加入少许盐炒匀。

10、加入面和油菜炒匀。

11、加入少许鸡精即可。

菜谱简介

这次炒面用的是玉米面东北叫馇子，很Q很好吃~~

小常识

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