清炒手撕球菜的做法

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主料

球菜(1个)

辅料

茶油(1勺)，蒜(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、球菜，洗净，手撕，备用；

2、热锅，入茶油；

3、入蒜，煸炒；

4、放入球菜，少许的盐，翻炒；

5、快速翻炒，扁，就可以出锅了；

菜谱简介

球生菜也叫做团生菜，因为比起普通的生菜来说，球生菜的形状更圆，就像一个球，因此得名。球生菜是属于生菜中的一种，因此具有生菜的大部分营养，而且球生菜还比普通的生菜要来的更有营养一些，里面富含的有效物质种类也更多；

小常识

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