水豆豉拌秋葵 水豆豉拌秋葵的做法

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步骤1

食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克

步骤2

秋葵去蒂。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

大葱切末。

步骤6

小米辣切末。

步骤7

2锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟。

步骤8

捞出,对半切开 。

步骤9

热锅倒油,油温5成热时,下水豆豉、葱、姜、蒜,炒香,调入生抽、醋、鸡精,搅匀。

步骤10

淋入秋葵盘中,撒小米辣即可。

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